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La fiesta Maslenitsa o la fiesta de crepes, es la fiesta de fin de invierno tradicional rusa. Esta fiesta para los rusos significa la despedida del invierno y el saludo a la primavera. El símbolo más importante de esta fiesta son los creppes o "Blinis". La historia de la fiesta Maslenitsa Originalmente Maslenitsa era una fiesta pagana. En los tiempos antiguos se celebraba más tarde que ahora el día 21 o 22 de marzo cuando es el equinoccio de primavera. Este periodo en Rusia se caracteriza por los cambios del tiempo, un día puede hacer mucho frío y otro mas calor. Los rusos decían que estos días la primavera pelea con el invierno. Maslenitsa significaba la frontera después de la cual llegaba el calor a Rusia y empezaba la primavera de verdad. La gente quería ayudar a la naturaleza llegar al calor por eso ellos cada año hacían esta fiesta y sacrificaron algo. En el mismo momento esta fiesta significaba para eslavos el circulo de la vida - el nacimiento y la muerte y así ellos respetaron este ciclo. Verdaderamente Maslenitsa simbolizaba la unidad y la lucha de los contrarios. Después de aceptación de cristianismo el significado sacro desapareció y quedó solo ambiento y diversión. Ahora la semana que se celebran Maslenitsa en el calendario ortodoxo es ultima semana antes de cuaresma. Tradiciones y ritos de la fiesta de fin de invierno Primera tradición es comer comida hecha de leche de vaca. Este rito esta conectado con que las vacas que en este periodo del año tenían terneros y empezaron a dar mucha leche. Por eso la gente comían muchos productos lácteos. Incluso la palabra Maslenitsa llega de palabra "maslo" que significa mantequilla. Esta fiesta tradicionalmente se asociaba con las mujeres y maternidad por eso papel principal en la celebración tenían mujeres.