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¿Que es el Vodka Ruso? Vodka… ¿Que sabemos del Vodka Ruso? Sabemos que el significado de la palabra “Vodka” viene de “Vodichka” que significaba agua o agüita. Se discute sobre su origen que puede estar entre Rusia y Polonia alrededor del siglo XV. Se tardó años en investigar y confirmar que el vodka se tomaba en Moscovia en el siglo XV; mientras que Polonia no pudo probar que el vodka local se produjera antes de mediados del siglo XVI. La dificultad en climas de temperaturas tan bajas y con inviernos tan largos dificultaba el cultivo de la vida. Por lo que se dedicaron los esfuerzos en estudiar el sacar el máximo rendimiento a la fermentación alcohólica de los cereales. Su fabricación u obtención viene de la destilación y fermentación de plantas ricas en almidón como el trigo u otros cereales o su combinación. Todos productos agrícolas locales y económicos. Posteriormente con la llegada a Europa de la patata también empezaron a usarse como materia prima para su producción. También existen otros licores o aguardientes cuya base son los arándanos, la pimienta o el limón entre otros. El primer nombre al estar compuesto de cereales fue “vino de pan” y se supone destilado en los alrededores de Moscú a mediados del sigo XV. Al comienzo su destilación fue algo rudimentaria simplemente pasando el fermento obtenido por un pequeño filtro de carbón y añadiendo agua destilada obteniendo el llamado “samogon” comúnmente el vodka casero con una altísima graduación, pero su proceso fue evolucionando y sus técnicas de filtrado mejorando hasta la actualidad. Cuánto grados tiene Vodka Ruso Su graduación puede oscilar entre los 35% y 70% grados de alcohol pero la proporción mas utilizada en la actualidad es de 40% de alcohol. Proporción considerada ideal para su calidad. Se dice en algunos